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Azienda Agricola Biologica
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L’agricoltura biologica è l’espressione più avanzata di un modello di sviluppo agricolo sostenibile
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e garantisce un livello più alto per quanto riguarda la qualità dei prodotti.
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Il concetto che sta alla base del biologico è che l’Azienda Agricola è un organismo vivente in perenne relazione
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con la natura nelle sue più svariate espressioni, dai minerali presenti nel terreno ai pianeti nel cosmo, fino alle
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persone che la conducono. Ad oggi l’agricoltura biologica è la migliore soluzione possibile per eliminare
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i risultati nefasti dovuti all’uso di pesticidi in agricoltura, per salvaguardare la salute dell’uomo,
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tutelare il territorio, le falde acquifere e la biodiversità.
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Compito dell’agricoltore biologico oggi è restituire alla terra la sua naturale fertilità, imparando ad osservare la
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natura che lo circonda con più consapevolezza, operando in accordo con le regole naturali in maniera più
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efficace e ricreando l’habitat ideale per gli elementi che partecipano alla vita e alla crescita. Questo è il compito
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che svolgiamo nella nostra azienda attraverso l’uso di tecniche conservative per la lavorazione del terreno,
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tramite la rotazione delle diverse colture e l’uso dei sovesci misti e di stallatico. Tutto ciò genera più vitalità e meno
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erosione dei terreni, più salute per l’uomo, migliore qualità dei prodotti e, soprattutto, garantisce un ambiente più
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pulito e vivibile. Per questo Cascina Nuova si è dotata negli anni di sistemi energetici puliti e rinnovabili.
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Quindi, se anche tu ami la natura e desideri avvicinarti all’agricoltura biologica,
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all’energia pulita e rinnovabile vieni nel Monferrato, Cascina Nuova ti aspetta!
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